La grande opération de Madrid Calle 30 a permis de libérer une grande surface de terrain qui a été destinée à de nouveaux équipements publics, tout en donnant à la ville une opportunité unique de mettre en œuvre une réhabilitation intégrale du tronçon urbain de la rivière Manzanares. Le divorce historique entre Madrid et sa rivière a trouvé dans ce projet une solution pour récupérer une nouvelle façade urbaine.

C’est dans cette stratégie que s’inscrit la réhabilitation du Marché des Fruits et des Légumes. La remise en service des anciennes installations du ravitaillement s’est accompagnée de la construction d’un bâtiment à usage tertiaire, conçu comme un point de repère-icône en hauteur, qui servira à redéfinir la composition du “skyline” de la ville depuis la rivière.