Le projet du Restaurante Casa Mandi a supposé un défi complexe: faire d’un espace réduit un restaurant avant-gardiste, attrayant, différent et singulier. Pour cela, il fallait remplacer tous les éléments existants, et toutes les ressources nécessaires ont été mises en place pour rechercher tout ce qui était absent : transparences, plans neutres, jeux de lumière, l’évanescence de ses tissus de soie et les reflets répétés et continus voulaient donner lieu à la perte des références spatiales et à l’absence de l’échelle, tout en créant une ambiance chaleureuse et exquise.

Le résultat final répond à ces objectifs. Dans ses reflets, le nouvel espace créé suggère plus que ce qu´il peut montrer, tout en imprégnant l’ambiance de souvenirs et de sensations. Le minutieux travail de design d´intérieur se traduit par un espace confortable, où les textures des matériaux s’entremêlent d’une manière osée, dans un contrôle subtile de la matière et de l´espace.